TIMES BALI, JAKARTA – Tidak semua buah kaya akan protein, meski sebagian besar memiliki beberapa nutrisi penting lain yang begitu bagus untuk kesehatan. 

Sumber protein dalam makanan sangat berdampak pada kesehatan anda. Inilah mengapa daging merah, meski kaya akan protein, tapi dengan lemak jenuh yang dimilikinya, tidak baik untuk kesehatan. 

Sumber protein yang sehat harus memiliki kadar kolesterol yang rendah dan lemak jenuh. Hal inilah yang memicu banyak pembicaraan tentang perlunya beralih dari sumber protein hewani ke nabati. Salah satunya dengan buah.

Buah-buahan memang kaya akan berbagai macam nutrisi, terutama vitamin penting yang berperan dalam mempertahankan kesehatan serta berbagai fungsi tubuh. Namun, Anda juga bisa mengonsumsi buah yang kaya akan protein ini untuk memenuhi asupan harian Anda. 

1. Buah Kismis

Buah kering sederhana ini adalah pelengkap di semua sajian meriah, dan juga ditambahkan ke berbagai macam makanan penutup. Kismis emas tidak lain adalah anggur kering. 

Sesuai data Departemen Pertanian Amerika Serikat, porsi 100 gram kismis mengandung 3 gram protein yang tentunya baik untuk tubuh. 

2. Jambu Biji

Buah kaya akan vitamin C ini bisa dimakan secara langsung atau dibuat sebagai salad, bahkan dibuat jus beraroma lezat. Jambu biji kaya akan serat karena porsi 100 gram buah mengandung 5 gram serat, menurut USDA, dan porsi yang sama mengandung 2,6 gram protein.

3. Kurma

Buah manis  ini telah dikonsumsi di negara-negara Timur Tengah sebagai makanan pokok selama berabad-abad. Kurma diisikan dalam berbagai bahan dan bahkan dikonsumsi dalam bentuk pasta pemanis untuk milkshake dan makanan yang dipanggang. 

Bagian 100 gram kurma mengandung 2,45 gram protein, bersama dengan 8 gram serat, sesuai data Departemen Pertanian Amerika Serikat.

4. Prune

Buah kering lain yang relatif kaya protein adalah prune. Buah yang dibuat dengan cara dehydrating (mengeringkan) plum matang ini mengandung berbagai macam mineral penting dan vitamin, bersama  beberapa nutrisi makro penting. Ini termasuk 2,18 gram protein per 100 gram, bersama dengan 7 gram serat makanan.

Anda dapat menambahkan buah-buahan tersebut ke dalam makanan Anda. Tetapi lebih baik konsultasikan dengan ahli gizi bersertifikat untuk daftar diet yang bisa membantu memenuhi persyaratan protein diet Anda. (*)