TIMES BALI, JAKARTA – Keju Aroma Madu adalah camilan lezat yang digemari berbagai kalangan dengan menggabungkan keju gurih dengan manisnya madu. 

Ini bisa berupa makanan ringan sederhana seperti keju goreng yang dilumuri madu atau olahan keju yang dicampur dengan aroma madu untuk memberikan rasa manis yang unik. 

Sehingga camilan ini juga sering kali disukai karena perpaduan rasa yang seimbang antara asin, gurih, dan manis.

Berikut adalah cara mudah membuat keju aroma madu yang nikmat dan bikin nagih:

Bahan-bahan:

1. Dua ratus keju cheddar (atau keju favorit)
2. Dua sendok makan madu
3. Satu sendok teh mentega
4. Seratus mili liter susu cair
5. Satu sendok makan tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
6. Sejumput garam

Cara membuat:

1. Lelehkan Keju. Parut keju cheddar terlebih dahulu agar lebih mudah meleleh. Panaskan wajan dengan api kecil, lalu tambahkan mentega hingga meleleh.

2. Tambahkan Susu. Masukkan susu cair dan aduk hingga tercampur rata dengan mentega.

3. Lelehkan Keju. Masukkan keju parut ke dalam campuran susu dan mentega. Aduk terus hingga kejunya meleleh sempurna dan tercampur rata.

4. Tambahkan Madu. Setelah keju meleleh, tambahkan madu dan sejumput garam untuk menyeimbangkan rasa manisnya. Aduk hingga madu tercampur dengan rata.

5. Mengentalkan. Masukkan larutan tepung maizena untuk mengentalkan saus keju. Aduk perlahan hingga teksturnya kental dan lembut.

6. Sajikan. Angkat dari api, dan keju aroma madu siap disajikan. Kamu bisa menikmatinya dengan roti, biskuit, atau sebagai saus cocolan untuk camilan lainnya.

Keju aroma madu ini menghasilkan perpaduan rasa manis dan gurih yang sempurna, sangat cocok untuk segala suasana. 

Selamat mencoba! (*)